ас мәзірі
БЕКІТЕМІН
Мектеп директоры
С.М.Имиршаева
« » 2023 ж
«Алматы облысы білім басқармасының Ұйғыр ауданы бойынша білім бөлімі» ММ-сі ыстық тамақ ұйымдастырылған білім беру мекемелері асханасында
2023-2024 оқу жылында даярланатын перспективалық ас мәзірі
І апта | ||||||||
№ р/с | Тағамның атауы | Шығымы, гр | Азық – түлік тізімі | Брутто , гр | ||||
7-10 жас | 11-14 жас | 15-18 жас | 7-10 жас | 11-14 жас | 15-18 жас | |||
1 -күн | Сүтті күріш ботқасы | 200 | 250 | 250 | Сүт | 80 | 90 | 90 |
Күріш | 40 | 40 | 40 | |||||
Су | 80 | 80 | 80 | |||||
Қант | 15 | 20 | 20 | |||||
Сары май | 15 | 20 | 20 | |||||
тұз | 0,2 | 0,2 | 0,2 | |||||
«Алма» печеньесі | 25 | 25 | 25 | Печенье | 25 | 25 | 25 | |
Бидай наны | 30 | 40 | 40 | Нан | 30 | 40 | 40 | |
Чай «Каркаде» | 150 | 150 | 150 | Каркаде | 2 | 2 | 2 | |
Қант | 15 | 15 | 15 | |||||
Қайнаған су | 133 | 133 | 133 | |||||
Сүйек сорпасында борщ | 200 | 250 | 250 | қызылша | 8 | 9 | 10 | |
пияз | 8 | 8 | 10 | |||||
қырыққабат | 23 | 26 | 28 | |||||
сәбіз | 8 | 10 | 10 | |||||
көкшөп | 2 | 3 | 3 | |||||
тұз | 0,5 | 0,5 | 1 |
2-күн | өсімдік майы | 6 | 7 | 8 | ||||
картоп | 42 | 50 | 57 | |||||
сары май | 5 | 6 | 8 | |||||
Тәтті тоқаш (булочки) | 50 | 50 | 50 | Тәтті тоқаш (булочки) | 50 | 50 | 50 | |
Компот | 200 | 200 | 200 | Кептірілген жеміс | 50 | 50 | 50 | |
Қант | 10 | 10 | 10 | |||||
Қайнаған су | 133 | 133 | 133 | |||||
Лимон қышқылы | 2 | 2 | 2 | |||||
Бидай наны | 30 | 40 | 40 | Нан | 30 | 40 | 40 | |
3-күн | Гуляш (гарнир – қарақұмық) | 150/50 | 150/75 | 150/75 |
Похожие публикации:13 декабрь 2022 Бос орынға қабылдауға хабарландыру 24 февраль 2020 Мекен-жайымыз: 22 январь 2024 мектеп парламенті 10 март 2020 асхана жұмыстары 25 август 2022 Директор блогы
|